Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2020

91/100

Wine Spectator

2020

93/100

Bibenda

2020

Veronelli

2020

James Suckling

2020

94/100

Jancis Robinson

2020

17/20

AIS

2019

Wine Enthusiast

2019

94/100

Decanter

2019

93/100

Antonio Galloni

2018

94/100

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 100%

ausbau

Französische Allier Eichenfässer, Französische Eichenfässer aus Tronçais

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Veilchen

alkoholgehalt

14 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

Fontodi

0,75 ℓ

30,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Schmorfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 24 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Fontodi Chianti Classico von der Fontodi Farm wurde in den Weinbergen des Unternehmens geboren, die im ökologischen Landbau angebaut wurden.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt, spontan auf einheimischen Hefen fermentiert und in Edelstahltanks mit Füllung und Wärmekontrolle mindestens 2 Wochen lang mazeriert. Der Wein reift dann 18 Monate lang in Tronçais- und Allier-Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es ist ein sehr typischer Chianti Classico mit einer rubinroten Farbe und angenehmen violetten Noten, angereichert mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist es saftig, gut strukturiert und mit weichen und runden Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Perfekt in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsauce und Pilzrisotto. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und Wild.

Bewertungsdurchschnitt

4,88 / 5

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