Alle anzeigen
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Likörweine
Bag in box
Beste italienische Weine
Strohweine
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Likörweine
Strohweine
Mixology
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Einundachtzig stellt Corporate cru der Fattoria di Luiano. Dieser Chianti Classico Gran Selezione stammt aus zwei speziellen Weinbergen, die am Hang gepflanzt sind, der vom Wald aus den See Luiano erreicht.
Der Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt und mit Merlot-Trauben ergänzt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach Mazerations- und Fermentationsprozessen entwickelt sich der Most etwa 2 Jahre lang in Eichenfässern, wo er alle organoleptischen Eigenschaften verstärkt und seine Struktur stabilisiert. Es folgt eine Alterung von Glas für mindestens 6 Monate, bevor es in Verkehr gebracht wird.
Es hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet von reifen roten Früchten, denen interessante würzige Noten von Tee, Schokolade und Pfeffer hinzugefügt werden. Im Mund zeigt es Charakter und eine tolle Struktur mit eleganten Tanninen und ausgezeichneter Weichheit.
Perfekt in Kombination mit wichtigen Gerichten mit gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gedünstetem Fleisch.
Das könnte Sie auch interessieren
Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori
Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2022 Marchesi Antinori
