Cilento DOP Fiano Cumalè 2016 Casebianche

Fact sheet

vollständiger Name

Cilento DOP Fiano Cumalè 2016 Casebianche

appellation

Cilento

jahrgang

2016

land

Italien

region

Kampanien

rebsorte

Fiano 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Offizielle Kräuter, Bracknoten

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Cilento DOP Fiano Cumalè 2016 Casebianche

Casebianche

0,75 ℓ

13,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Kampanien

Passt zu

Fisch, Erste Kurse, Vorspeisen

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Cilento Fiano Cumalè von Casebianche wird in den Reihen der Vigna Grande in der Gemeinde Torchiara in der Provinz Salerno zum Leben erweckt.

Es wird ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt, die teilweise zerkleinert und geschält und in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Der Wein verfeinert dann seine organoleptischen Eigenschaften in Stahl auf seiner Hefe für 6 Monate und weiter in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase strahlt überzeugende salzige Empfindungen aus, die mit Zitrusnoten, Meeressträuchern und Kräutern bestickt sind. Der Geschmack ist herzhaft und frisch, anhaltend im Abgang.

Hervorragend zusammen mit delikaten Vorspeisen, passt es perfekt zu ersten Gängen auf Fischbasis.

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