Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2018 Marisa Cuomo

Die Amalfiküste Furore Rosso von Marisa Cuomo wurde zwischen Weinreben und Felsen mit Blick auf das Meer von Furore im Herzen der magischen Amalfiküste geboren.

Es wird aus Piedirosso- und Aglianico-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Barriques bei kontrollierter Temperatur für ca. 12 Tage. Anschließend reift der Wein 6 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine rote Farbe mit rubinroten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichhaltigen Kirschbouquet, angereichert mit angenehm würzigen Lakritznoten. Am Gaumen ist es angenehm weich mit einem würzigen Nachgeschmack.

Perfekt zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.