Côte-Rôtie AOC La Landonne 2021 Domaine Rostaing

La Landonne von Domaine Rostaing wird aus 100% Syrah-Trauben innerhalb der Appellation Côte Rôtie der nördlichen Rhône hergestellt.

Die Trauben für diesen authentisch territorialen Wein stammen aus einer seit den 1970er Jahren vergrößerten Weinbergsfläche von heute 7,5 Hektar. Auf schwer zu bewirtschaftenden Böden selektiert das Unternehmen die geeigneten Trauben, indem es separat vinifiziert wird, um diesen Wein mit einer besonderen Note zu erhalten. Am Ende der Gärung reift der erhaltene Wein 12 Monate in Barriques, die den Sortencharakter bewahren.

Schönes intensives Rubinrot, zeigt in der Nase den fruchtigen und balsamischen Teil mit Noten von Pfeffer, Süßholz, Brombeermarmelade, geröstetem Kaffee. Eleganter Gaumen und sehr angenehmer Schluck für eine exzellente Struktur und weiche Tannine, die den Auftakt zu einem langen und intensiven Abgang bilden.

Ein langlebiger Wein, der zu rotem Fleisch und ersten Gängen mit Pilzen passt.