Côte-Rôtie AOC La Landonne 2021 Domaine Rostaing

La Landonne de Domaine Rostaing está elaborado con uvas 100% Syrah dentro de la denominación Côte Rôtie del Ródano Norte.

Las uvas utilizadas para este vino auténticamente territorial provienen de una superficie de viñedo ampliada desde la década de 1970 y en la actualidad de 7,5 hectáreas. Trabajando en suelos de difícil cultivo, la empresa selecciona las uvas adecuadas vinificándolas por separado para hacer este vino con un toque distinto. Al final de la fermentación, el vino obtenido se cría durante 12 meses en barricas utilizadas para preservar el carácter varietal.

Hermoso color rojo rubí intenso, revela la parte afrutada y balsámica a la nariz con notas de pimienta, regaliz, mermelada de moras, café tostado. Paladar elegante y de paso muy agradable para una excelente estructura y taninos suaves que son la antesala de un final largo e intenso.

Vino de larga duración, apto para carnes rojas y primeros platos con setas.