Fact sheet
Beschreibung
Der Crémant Nature L'Innocent wird vom Domaine Hubert Reyser produziert, einem familiengeführten Weingut, das 1963 in Nordheim im Elsass gegründet wurde. Heute befinden sich 1,5 Hektar Weinberge im Grand Cru Steinklotz in Marlenheim.
Dieser Crémant ist ein Blanc de Blancs auf Chardonnay-Basis, der nach traditioneller Methode ohne Zusatz von Sulfiten in der Flasche vergoren wird. Er reift 5 Jahre auf der Hefe.
Strohgelb in der Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, verführt er in der Nase mit Noten von weißen Blüten und Apfel. Am Gaumen ist er frisch und salzig mit guter Persistenz.
Hervorragend als Aperitif, ideal zu rohem Fisch und Vorspeisen mit Schalentieren.