Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Frankreich, Burgund
Passt zu
Kuchen und Gebäck, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard
New
appellation
Crémant de Bourgogne
jahrgang
2021
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
15 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Pfirsich
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,34 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 69 Kunden

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

0,75 ℓ
Rabatt 40%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 19,90 € 
Niedrigster Preis: 19,90 € 
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 12 Stunden und 47 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 18 November
Hot, unter den meistverkauften und von unseren Kunden geschätzt

Beschreibung

Der Crémant de Bourgogne Prestige von Moillard ist ein raffiniertes Beispiel für Schaumwein, der nach der traditionellen Methode ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus Regionen mit einer Vielzahl von Terroirs hergestellt wird. Die Böden sind granitischer Natur, mit Schiefer und Tonadern im Beaujolais, kalkhaltig und Mergel an der Côte Chalonnaise, Kalkstein und kimméridgischer Ton-Kalkstein in Epineuil. Die Eigenschaften dieser Böden tragen zur Komplexität und Feinheit des Weins bei.

Die Weinlese erfolgt nach einem sorgfältigen Prozess, der mit dem sofortigen Pressen der Trauben mittels pneumatischer Pressen beginnt. Anschließend erfolgt die Trennung der festen Sedimente, die sogenannte Débourbage. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von der Assemblierung der Weine, die anschließend einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen werden. Die Verfeinerung erfolgt 15 Monate lang auf den Hefen, danach wird der Wein auf rotierende Stützen gestellt und schließlich unter Zugabe des Versandlikörs degorgiert.

Es hat eine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, gekennzeichnet durch feine Bläschen und einen anhaltenden Schaum. In der Nase entfalten sich zarte Noten von weißen Blüten, Walnuss und Pfirsich. Im Mund zeichnet er sich durch seine Frische mit blumigen Aromen und einer bemerkenswerten aromatischen Nachhaltigkeit aus, wobei die feine und zarte Perlage seine Eleganz unterstreicht.

Er eignet sich ideal als Aperitif, kann aber aufgrund seiner Vielseitigkeit auch zu einer Mahlzeit oder als Verfeinerung von Fruchtdesserts verwendet werden.

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