Dezelno Vino PGO Renski Rizling 2012 Ducal

Das herzogliche Deželno Renski Rizling stammt aus Weinbergen im Val di Trenta im riesigen slowenischen Weinbaugebiet Štajerska.

Es wird ausschließlich aus Riesling-Renano-Trauben hergestellt, die spät von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein weitere 12 Monate in großen Eichen- und Stahlfässern für weitere 12 Monate, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Herzog Renski Rizling hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit leichten Kohlenwasserstoffnoten, die typisch für Trauben, Honig und grünen Apfel sind, und schließt mit angenehmen Noten von Zedernholz. Am Gaumen ist es herzhaft, frisch und elegant.

Perfekt, um den Moment des Desserts zu begleiten, ist es ideal in Kombination mit würzigen Rezepten und vegetarischen Gerichten.