Douro Reserva DOC Castelinho 2013 Christie's

Christies Douro Reserva Castelinho wurde in Quinta Dona Mafalda in der Gemeinde Lamego in der berühmten Weinregion Douro in Portugal geboren

Es wird aus Trauben von Old Vines, Touriga Nacional und Tinta Roriz hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Douro Reserva Castelinho hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen blumigen und gerösteten Noten mit einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist es ausdrucksstark und ausgewogen, mit diskreten Tanninen und einem angenehm samtigen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.