Emilia-Romagna DOC Pignoletto Spumante Brut Mappa di Imola 2025 Leonardo da Vinci

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Emilia-Romagna

Passt zu

Aperitifs, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Emilia-Romagna DOC Pignoletto Spumante Brut Mappa di Imola 2025 Leonardo da Vinci

appellation

Emilia

jahrgang

2025

dosage

Trocken

land

Italien

region

Emilia-Romagna

rebsorte

Grechetto Gentile

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Apfel

alkoholgehalt

12%

temperatur

10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 0 Kunden

Emilia-Romagna DOC Pignoletto Spumante Brut Mappa di Imola 2025 Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci

0,75 ℓ

9,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.

Artikel, der in Kürze eintrifft, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 24 Juli zu erhalten.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

1502 Mappa di Imola von Leonardo da Vinci ist ein Pignoletto Spumante Brut, hergestellt aus Grechetto Gentile-Trauben, die im Hügelland rund um Imola angebaut werden. Die Weinberge liegen zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, meist nach Südosten ausgerichtet, auf überwiegend kalkhaltigen und tonigen Böden und werden nach dem Sylvoz- und doppelten Guyot-System bewirtschaftet.

Die Vinifikation beinhaltet eine etwa acht Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und das aromatische Ausdrucksvermögen der Trauben zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Gärung im Drucktank, die etwa zwei Monate dauert und zum spritzigen Charakter und der angenehmen Lebhaftigkeit beiträgt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer klaren strohgelben Farbe und leuchtenden goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, ausladendes und fruchtiges Bouquet mit feinen Noten von Golden Delicious Äpfeln. Am Gaumen ist er typisch aromatisch, zart und weich, getragen von einer angenehmen Frische, die einen ausgewogenen und schmackhaften Schluck begleitet.

Ideal als Aperitif, passt er elegant zu Fischgerichten und leichten Speisen der mediterranen Küche.

weitere Empfehlungen