Fact sheet
Beschreibung
Dieser alkoholfreie Schaumwein wird aus Chardonnay-Trauben aus dem Central Valley in Chile hergestellt und drückt eine perfekte Balance zwischen Frische und Lebendigkeit aus. Dank eines sorgfältigen Weinherstellungsprozesses und einer behutsamen Alkoholentfernung bleiben die fruchtigen Aromen und die Finesse der Bläschen erhalten und bieten ein elegantes und leichtes Geschmackserlebnis.
Nach der Gärung wird der Alkohol mittels modernster Technologie entfernt, wodurch die Qualität und Struktur des Weines erhalten bleibt. Die Kohlensäure wird zum Sprudeln gebracht, wodurch eine feine und anhaltende Perlage entsteht, die durch eine angenehme Säure perfekt ausgeglichen wird.
In der Nase lassen sich Noten von Banane, Pfirsich und Limette erkennen, die sich auch am Gaumen in einem frischen und harmonischen Schluck wiederfinden. Die lebendige Säure unterstreicht die Leichtigkeit der Bläschen und ergibt ein frisches und angenehm durstlöschendes Getränk.
Ideal als Aperitif oder zu Salaten, Meeresfrüchten und japanischen Gerichten.