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2015
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vollständiger Name
Etna Rosso DOC 2021 Planeta
New
appellation
Etna
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 100%
ausbau
Holz und Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Rote Früchte, Maraskakirsche
alkoholgehalt
13 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Etna Rosso DOC 2021 Planeta

0,75 ℓ
92
93
Angebot
16,20 
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 3 Stück übrig
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Beschreibung

Der Ätna Rosso di Planeta wurde in den Weinbergen Torreguarino und Pietramarina in der Gemeinde Castiglione di Sicilia im herrlichen und einzigartigen Terroir des Ätna geboren.

Es wird ausschließlich aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C für 12 Tage unter täglichem Umpumpen. Nach ca. 18 Tagen wird der Most vertikal gepresst.

Dieser Ätna Rosso zeichnet sich durch eine rote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von reifen roten Früchten und Sauerkirschen, angereichert mit angenehmen Noten von Kakao. Am Gaumen ist es dynamisch, breit und angenehm tanninhaltig.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,55 / 5
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