Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta Extra Brut Blanc de Noir DOCG Eronero 2016 Ferghettina

appellation

Franciacorta

jahrgang

2016

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

84 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Brombeere

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta Extra Brut Blanc de Noir DOCG Eronero 2016 Ferghettina

Ferghettina

0,75 ℓ

Rabatt 15%

41,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 55,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Die Franciacorta Blanc de Noir Eronero wird nur in den günstigsten Jahren aus Pinot Noir-Trauben aus zwei Erbusco-Weinbergen hergestellt.

Die Pinot Noir-Trauben werden mit der Marmonnier-Presse, einem alten Presssystem, das den größtmöglichen Respekt für die Eigenschaften dieser Trauben garantiert, in ganzen Trauben vinifiziert. Der Most wird dann mit der klassischen Methode vinifiziert und funkelt, wobei 84 Monate lang eine sehr lange Pause auf der Hefe eingelegt wird.

Am Gaumen komplex und hartnäckig, besticht diese kostbare Franciacorta durch eine intensive goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, die den Hintergrund für eine feine und anhaltende Perlage bildet. Die Nase hat elegante Aromen mit köstlichen Noten von Brombeeren und Himbeeren, die eine hervorragende Beständigkeit und Struktur erwarten.

Ein Extra-Brut auf höchstem Niveau, perfekt für einen raffinierten Aperitif oder sogar während des Essens mit einem Menü aus Fisch und Schalentieren.

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