Fact sheet
Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2013 La Roncaia
Beschreibung
Der Friuli Colli Orientali Friulano der Firma La Roncaia wurde in Weinbergen in der Gemeinde Tarcento im Herzen der friaulischen Hügel geboren.
Es wird aus 100% Tocai Friulano-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer Maximaltemperatur von 17 ° C. Anschließend reift der Wein in Stahl bis zur Abfüllung, wo er 6 Monate reift, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Der Friulano aus La Roncaia hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet aus Wildblumen, Heu und Mandeln. Am Gaumen ist es weich und ausgewogen, mit einem angenehm bitteren und anhaltenden Abgang.
Dieser Wein passt perfekt zu strukturierten ersten Gängen und ist ideal in Kombination mit frischem Käse und für Friaul typischen Aufschnitt.