Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2015 Tenuta di Angoris

Der Friaul Colli Orientali Friaulano der Tenuta di Angoris wurde in Weinbergen in Stabili della Rocca in der Gemeinde Cormòns, der Hauptstadt des Friaulweins, geboren.

Es wird ausschließlich mit Friulano-Trauben hergestellt, die gegen Ende September geerntet werden. Nach der Kaltmazeration fermentiert der Most 10 Tage bei kontrollierter Temperatur und ruht dann 8 Monate in Edelstahlbehältern. Schließlich ruht der Wein 30 Tage in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem zarten und blumigen Bouquet mit eleganten Akaziendüften, angereichert mit angenehmen Noten von Pfirsich, Birne und Mandel. Am Gaumen ist es weich, harmonisch, angenehm warm und lang, mit einem ausgeglichenen und cremigen Körper. Am Ende hat es angenehme Aromen von Bittermandel.

Perfekt zu Aufschnitt und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten, Schalentieren und Gemüse.