Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2018 Ronchi di Manzano

Fact sheet

vollständiger Name

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2018 Ronchi di Manzano

appellation

Friuli Colli Orientali

jahrgang

2018

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Sauvignon Blanc 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Gelbe Blumen, Mineral, Gelbe Fruchtfleischfrucht

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2018 Ronchi di Manzano

Ronchi di Manzano

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Fisch, Risotto, Krustentiere

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Friaul Colli Orientali Sauvignon di Ronchi di Manzano erhebt sich in den Gemeinden Manzano und Rosazzo in der Provinz Udine auf Land, das zum geologischen Flysch-Gebiet von Cormòns gehört.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, deren Ernte ausschließlich von Hand mit Hilfe kleiner Kisten erfolgt. Nach einer kurzen Mazeration bei 0 ° C fermentiert der Most in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine kurze Reifungsphase in der Flasche, die der Vermarktung vorausgeht.

Der Sauvignon di Ronchi di Manzano erstrahlt im Glas einer wunderschönen intensiven strohgelben Farbe. Die Nase ist reich und intensiv und konzentriert sich auf blumige Noten von gelben Früchten und Mineralien. Am Gaumen ist es trocken und herzhaft, mit guter Frische, Finesse und Ausdauer.

Es passt wunderbar zu allen Fischgerichten, zu Schalentieren und Risotto.

Bewertungsdurchschnitt

3,41 / 5

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