Fact sheet
Friuli Isonzo DOC Villa Locatelli Chardonnay 2017 Tenuta di Angoris
Beschreibung
Dieser Chardonnay wurde in den Weinbergen der Villa Locatelli di Angoris im Friuli Isonzo DOC geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die Anfang September ausgewählt und geerntet wurden. Nach einer kurzen kalten Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein 5 Monate in speziellen Edelstahlbehältern ruhen gelassen.
Die Chardonnay Villa Locatelli von Angoris zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mittlerer Intensität aus. Die Nase bietet fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikose und Ananas. Im Mund ist es trocken und mittelstrukturiert mit einem eher anhaltenden Abgang.
Ideal in Kombination mit Vorspeisen mit Fisch und Gemüse, passt es perfekt zu gedämpftem weißem Fleisch und frischem Käse. Hervorragend für den Aperitif-Moment.