Ginger Falernum Mr. Three & Bros.

Falernum wurde im 19. Jahrhundert in Barbados aus einer Mischung von Rum, Obst und lokalen Gewürzen geboren, um als Tonikum, das einfach mit Eis verdünnt wurde, oder um die Rums der Vergangenheit zu erweichen, deutlich heftiger als die, die wir heute gewohnt sind. Während der Prohibition begann Donn The Beachcomber, der Schöpfer der exotischen Tiki-Cocktails, sie in seinen Getränken zu verwenden, was sie schließlich zu einer unersetzlichen Zutat machte. Die Barkeeper von Rita & Cocktails of Milan kreieren heute zusammen mit der Compagnia dei Caribbean ein Falernum von handwerklicher Qualität, das Mr. Three & Bros, bestehend aus karibischem weißem Rum, dunklem Rum, Ingwer, Gewürzen, Bittermandel, Limette, Zitronen und Zucker.

Aussehen die Farbe ist tiefgelb und trüb. In der Nase fallen die Noten von Ingwer und Bittermandel auf, verbunden mit gewundenen Limettennoten. Der Geschmack ist stark, angenehm frisch und anhaltend.

Als obligatorische Zutat in Tiki überrascht es in Begleitung von Bitterstoffen und Destillaten auf Zitrusbasis und bringt seinen charakteristischen und duftenden Hauch von Ingwer als Mitgift mit.