Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

Ein erneuter Besuch der Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune , der ersten Grappa der Marzadro-Brennerei, die nach 18 Monaten in Fässern aus verschiedenen Holzarten (Eiche, Kirsche, Heuschrecke, Esche) für weitere 18 Monate in begrenztem Umfang stehen bleibt Auswahl der Fässer, die zuvor für die Verfeinerung des Hafens verwendet wurden.

Es hat ein bernsteinfarbenes Aussehen mit karamellfarbenen Rändern. In der Nase dominieren Kirschnoten, die von Noten von süßen Trockenfrüchten, Zimt und Vanille begleitet werden, die das Ergebnis der Zeit im Holz sind. Der Geschmack ist harmonisch, einhüllend und weich, angereichert durch ein elegantes, fruchtiges Aroma aus Ex-Porto-Fässern, das die ohnehin schon hohen sensorischen Möglichkeiten eines der beliebtesten Grappas auf dem Markt erhöht.

Die Riserva Botte Porto passt perfekt zu dunkler Schokolade, lässt sich aber auch gerne in Momenten der Meditation probieren. Sein einzigartiger Geschmack macht ihn zu einem interessanten Grappa für die Mischung innovativer Cocktails.