Fact sheet
Toscana Syrah IGT 2021 Guicciardini
Beschreibung
Der Syrah des Unternehmens Conte Guicciardini wird zu 100% aus Syrah-Trauben hergestellt und bringt das gesamte Potenzial der Rebe in der Toskana zum Ausdruck.
Die Trauben stammen von Böden, die hauptsächlich aus Alberese bestehen, und wenn sie im Keller ankommen und entrappt werden, gären sie in Bottichen bei kontrollierter Temperatur. Nach einer Mazeration von 15-18 Tagen reifen die Weine in Fässern und 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Es folgt eine Flaschenveredelung für mindestens 3 Monate.
Er hat eine helle, intensive und brillante violette Farbe, die der Nase die typischen würzigen Aromen der Sorte verleiht, begleitet von roten und schwarzen Früchten in Konfitüre. Große Rundheit und Eleganz am Gaumen, mit ausgewogenen Tanninen und einem fruchtigen und faszinierenden Abgang.
Zu Aufschnitt und Käse passt er perfekt zu Pasta und Lasagne aus Bolognese.