Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Loiretal
Passt zu
Vorspeisen, Aperitifs, Meeresfrüchte
Fact sheet
vollständiger Name
Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine
New
appellation
Haut-Poitou
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Loiretal
rebsorte
Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rauch, Zitrusfrüchte, Gelbe Fruchtfleischfrucht
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,55
/
5
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Produkt bewertet von 21 Kunden
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Beschreibung
Der Fossil von Marquis de Goulaine ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc aus den östlichen Gebieten der Loire.
Die Sauvignon-Blanc-Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Stahl vinifiziert. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Strohgelb in der Farbe, drückt es Aromen von weißen Blumen und gelben Früchten mit rauchigen und mineralischen Noten aus. Am Gaumen ist er würzig, der Schluck frisch und agil.
Der ideale Wein zu Fischvorspeisen und halbreifem Käse sowie zu Meeresfrüchten oder gebratenem Fisch.
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