Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Valle della Loira
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Frutti di mare
Scheda tecnica
nome completo
Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine
New
denominazione
Haut-Poitou
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle della Loira
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Agrumi, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
11,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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/
5
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Descrizione
Il Fossile di Marquis de Goulaine è un Sauvignon Blanc in purezza proveniente dai territori orientali della Loira.
Le uve Sauvignon Blanc sono pressate sofficemente per poi essere vinificate in acciaio. Il vino affina successivamente sulle fecce fini in vasca di acciaio prima dell'imbottigliamento.
Di color giallo paglierino, esprime profumi di fiori bianchi e frutta gialla con note affumicate e minerali. Al palato è sapido, il sorso fresco e agile.
Il vino ideale per antipasti di pesce e formaggi semi-stagionati e per accompagnare frutti di mare o fritture di pesce.
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