Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2020 Chapoutier

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Rhônetal

Fact sheet

vollständiger Name

Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2020 Chapoutier

appellation

Hermitage

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Rhônetal

rebsorte

Syrah

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Lakritze, schwarze Johannisbeere

alkoholgehalt

13,5%

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,71 / 5

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Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2020 Chapoutier

Chapoutier

0,75 ℓ

89 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 118,67 €/ℓ

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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

preise der anderen jahrgänge

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2018

96/100

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93/100

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17/20

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2013

94/100

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2012

94/100

Beschreibung

Die Eremitage von M. Chapoutier Monier de la Sizeranne wurde in zertifizierten biologisch-dynamischen Weinbergen in Tain l'Hermitage im nördlichen Teil der berühmten französischen Weinregion des Rhonetals geboren.

Es wird vollständig aus Syrah-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Zementtanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30-33 ° C. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

M. Chapoutiers Monier de la Sizeranne zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist es elegant und rund, mit zarten Tanninen, die zu einem Abgang führen, der durch angenehme Rückkehr von fruchtigen und würzigen Noten gekennzeichnet ist.

Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Pelzwild und gereiftem Käse.

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