Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Aberfeldy

Aberfeldy 16 YO ist der Single Malt Scotch Whisky, der unter Verwendung von Fässern hergestellt wird, die zuvor für den Oloroso Sherry verwendet wurden.

Mit einer langen Alterung von 16 Jahren wird dieser Single Malt aus gemälzter Gerste hergestellt, die nach dem Keimen und Räuchern in Mehl umgewandelt und aufgehen gelassen wird, bevor sie in Batch-Stills destilliert wird.

Das Ergebnis ist ein intensiv bernsteinfarbener Whisky mit Anklängen, die an Zimt, Rosinen, Apfelkuchen und Karamell erinnern. Am Gaumen ist er reich und warm, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten wie Orange und Zitrone abgerundet mit einer feinen Würze, die an Nelken und Ingwer erinnert. Interessant ist auch das Toasten im Abgang, was ihn auch pur gegessen sehr angenehm macht.