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Beschreibung
Der Isonzo Del Friaul Pinot Grigio Sot Lis Rivis von Ronco del Gelso wurde in den Weinbergen des Ortes Sot Lis Rivis geboren, nach dem er benannt ist und der sich in der Region Friaul Julisch Venetien befindet.
Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 19 ° C fermentiert werden. Der Wein reift etwa 1 Jahr in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Pinot Grigio Sot Lis Rivis zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit reichhaltigen fruchtigen Noten von reifer Birne, Ananas und gelber Pflaume, angereichert mit frischen Mandeln mit Balsamico- und Milchnoten. Am Gaumen ist es warm, saftig und intensiv und gibt einen anhaltenden Abgang.
Perfekt zu rohem Fisch wie Tartar, Sushi und Sashimi. Ideal in Kombination mit gegrilltem Fisch und Schalentieren.
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