Kremstal DAC Reserva Riesling Krems 2015 Rainer Wess

Rainer Wess 'Kremstal Riesling Krems wurde in Weinbergen in der Region Kremstal westlich von Wien in Niederösterreich geboren.

Es wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit frischen Aromen von reifem Apfel, Pflaumensauce und Kirschtorte. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem Hauch von Mango und roter Grapefruit.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Schalentieren und Fischgerichten und ist ideal in Kombination mit Hartkäse und Aufschnitt.