Fact sheet
La 9 Birrificio L'Olmaia
Beschreibung
Die 9 ist eines der klassischen Biere der sienesischen Brauerei L'Olmaia. Es nimmt den Stil des belgischen Ale auf, mit Eigenschaften, die selbst an die aromatischste IPA erinnern.
Dieses Bier hat eine schöne Bernsteinladung, gut begleitet von einem feinen und anhaltenden Schaum. Die Nase bietet ein zartes Malzaroma, gefolgt von fruchtigen und Zitrusnoten. Im Mund finden Zitrusnoten von Orange zusammen mit karamellisiertem Malz mehr Platz, mit einer ausgewogenen Bitterkeit im Hintergrund, die den Abgang begleitet.
Die 9 passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters.