Fact sheet
Beschreibung
Der Drama Red Blend ist ein Rotwein aus der Appellation La Mancha, hergestellt aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben, die aus den Unternehmensweinbergen der Familia Bastida stammen, die auf ton-sandigen Böden angebaut werden, die reich an Kalkstein und Steinen sind. Diese Bodeneigenschaften, vereint mit manueller Ernte und der Verwendung von einheimischen Hefen, gewährleisten einen authentischen Ausdruck des Terroirs und des Rohmaterials.
Der Wein reift für 6-7 Monate in einem 50/50-Mischverhältnis aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, eine Phase, die Eleganz verleiht und die Struktur bereichert, ohne die Frucht zu überdecken.
In der Nase zeichnet er sich durch seine aromatische Klarheit und aufrichtige Ausdruckskraft aus, mit Düften von Heidelbeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen ist er saftig und zugänglich, ohne auf eine solide Struktur zu verzichten, mit einem großzügigen, würzigen Finish, getragen von gut integrierter Säure.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Gegrilltem, Rippchen oder würzigen Gerichten.