Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Schmorfleisch, Erste Kurse
Fact sheet
vollständiger Name
Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine
New
appellation
Langhe
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Rote Früchte, Violett
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,99
/
5
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Beschreibung
Langhe Nebbiolo wird von Poderi Oddero produziert, einem Weingut mit langer Familientradition, das seit Jahrzehnten Weine in der Langa produziert.
Die reinen Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, bevor sie bei kontrollierter Temperatur fermentiert werden, mit Mazeration für etwa 15 Tage in Stahltanks. Anschließend reift der Wein einige Monate in Eichenfässern.
Rubinrot, die Nase offenbart Aromen von Veilchen, Kirschen und Pflaumen, mit feinen Gewürznoten. Der Schluck hat einen guten Körper und eine gute Persistenz.
Passt zu Pasta mit Fleischsoße, Fleischrisotto und geschmortem rotem Fleisch.
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