Lazio IGT Mater Matuta 2019 Casale del Giglio

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Latium

Fact sheet

vollständiger Name

Lazio IGT Mater Matuta 2019 Casale del Giglio

appellation

Lazio

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Latium

rebsorte

Petit Verdot, Syrah

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, balsamische Noten, Kaffee, Gewürze, Rote Früchte

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,83 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 13 Kunden

Lazio IGT Mater Matuta 2019 Casale del Giglio

Casale del Giglio

0,75 ℓ

50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

James Suckling

2019

93/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2017

98/99

Falstaff

2017

94/100

AIS

2016

Bibenda

2016

Veronelli

2016

James Suckling

2016

92/100

Robert Parker

2015

92/100

Beschreibung

Mater Matuta ist eine internationale Mischung, die der kursiven Göttlichkeit der Aurora huldigt, der die Völker verehrt wurden, die in der Region Le Ferriere in der Provinz Latina lebten, in der heute die Reben von Casale del Giglio leben.

Es besteht aus 85% Syrah und 15% Petit Verdot, separat vinifiziert. Der erste wird nach einer kurzen Trocknung geerntet, der zweite nach Erreichen der Reife. Sie altern 22-24 Monate in neuen Barriques, gefolgt von weiteren 10-12 Monaten in der Flasche.

Es hat eine intensive und tiefe rubinrote Farbe. Die Nase zeigt Noten von Sauerkirschen und roten Früchten, Balsamico-Noten, Kaffee und Gewürzen. Der Geschmack bestätigt den intensiven, dichten und komplexen Charakter, der durch die tanninhaltige Textur und den sauren Abgang ausgeglichen wird. Es bleibt in einem langen würzigen Pfad.

Mit einem Filet mit grünem Pfeffer kombinieren.

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