Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Frischer Käse, Aperitifs, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Lugana DOC Annaberta 2025 Cottini

appellation

Lugana

jahrgang

2025

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Trebbiano di Lugana

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Zitrusfrüchte, Weiße Blumen, tropische Früchte

alkoholgehalt

13%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Lugana DOC Annaberta 2025 Cottini

Cottini

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

16,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,73 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 17,20 €

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

preise der anderen jahrgänge

Luca Gardini

2019

91/100

Beschreibung

Der Lugana Annaberta von Cottini entsteht aus Trebbiano-Trauben, die in der ersten Septemberwoche sorgfältig von Hand gelesen werden. Die Trauben werden ausgewählt, von Hand geerntet und sofort auf etwa 5°C heruntergekühlt. Nach Ankunft im Weingut werden sie entrappt und anschließend sanft gepresst.

Der Maische wird 8-10 Stunden Zeit zur Mazeration gegeben, danach folgt das behutsame Pressen und eine natürliche, kalte statische Klärung des Mosts. Der Wein vergärt bei niedriger Temperatur und bleibt etwa 6 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas, zeigt er in der Nase zarte Nuancen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, gefolgt von komplexeren Noten von Mandel und weißem Pfeffer mit einem Abschluss auf den Tönen aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, angenehm und sehr ausgewogen.

Sein frisches und einladendes Aroma macht ihn zum idealen Wein für den Aperitif, aber er passt auch wunderbar zu Vorspeisen und Fischgerichten, besonders zu Süßwasserfisch wie Forelle, Barsch und Felchen. Unbedingt mit Frischkäse probieren.

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