vollständiger Name
Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2020 Tenuta Aquilaia
New
appellation
Maremma Toscana
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Ciliegiolo
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Reife Kirsche, Sauerkirsche
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 2020 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
10,90 
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildfleisch, Schmorfleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Das Ciliegiolo der Tenuta Aquilaia wurde in der Maremma geboren, in dem Land, das einst von den Etruskern bewohnt wurde.

Er wird zu 100 % aus Ciliegiolo-Trauben hergestellt, die im Keller bei kontrollierter Temperatur mit einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden. Die Veredelung erfolgt für 8 Monate im Stahltank.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase offenbart ein Bouquet aus fruchtigen Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Schwarzkirsche. Der Schluck ist saftig, mit einer guten Persistenz.

Perfekt zu ersten Gängen mit Soße aus rotem Fleisch und Wild sowie zu geschmortem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
3,55 / 5
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