Maremma Toscana Rosso DOC Lodai 2021 Fertuna

Was für ein Wein ist das

Lodai di Fertuna ist ein toskanischer Rotwein, der klassische und internationale Rebsorten vereint und eine strukturierte und zugängliche Cuvée bietet. Er wird aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt und bringt den Charakter der Region bestens zum Ausdruck. Der Stil ist weich und ausgewogen und zeichnet sich durch einen langen Nachhall aus, der das gesamte Geschmackserlebnis begleitet, ohne aufdringlich zu wirken.

Herkunft

Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Gavorrano, im grünen Herzen der Region, im Bereich Maremma Toscana Rosso. Das Anbaugebiet verleiht dem Wein ein einzigartiges, unverwechselbares Profil und unterstreicht das Potenzial der Trauben in einem berufenen Terroir. Fertuna achtet auf jedes Detail im Produktionsprozess und stellt die geografische Herkunft ins Zentrum der Identität jeder Flasche.

Herstellung

Die Weinbereitung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, bei der die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von zehn bis zwanzig Tagen, um eine optimale Extraktion zu ermöglichen. Anschließend reift der Wein für zwölf Monate in Barriques zur Entwicklung seines Aromaprofils und lagert weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Die Nase zeigt ein tiefgründiges Bouquet, das von deutlichen Beerenaromen geprägt ist und von zarten Vanillenoten aus dem Ausbau ergänzt wird. Am Gaumen ist er angenehm samtig, unterstützt von einer ausgezeichneten Struktur und einem anhaltenden Abgang, der harmonisch ausklingt.

Speiseempfehlung

Die Intensität und Struktur dieses Rotweins machen ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes rotes Fleisch und Wildgerichte. Sein Körper ergänzt auch gehaltvolle Speisen hervorragend und eignet sich zu kräftig gewürzten Gerichten mit hellem Fleisch. Hervorragend macht er sich zudem zu gereiften Käsesorten dank eines harmonischen Abgangs, der kräftige Aromen ausbalanciert.

Servierempfehlung

Dieser Wein passt ideal zu geselligen Anlässen mit Fleisch-Menüs oder Käseverkostungen. Seine Trinkfreude macht ihn zum Genuss während des gesamten Essens und hebt die begleitenden Speisen hervor. Durch den sorgfältigen Reifeprozess in Holz und Glas bietet er bereits ab Markteinführung ein stabiles sensorisches Profil und garantiert ein befriedigendes und klares Geschmackserlebnis.