Maremma Toscana IGT Avvoltore 2020 MorisFarms

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Maremma Toscana IGT Avvoltore 2020 MorisFarms

appellation

Maremma Toscana

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Reife Frucht, Vanille

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Maremma Toscana IGT Avvoltore 2020 MorisFarms

MorisFarms

0,75 ℓ

43,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 57,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Die Maremma Toscana Avvoltore wird in Weinbergen in einer herrlichen Landschaft zwischen den Hügeln und dem Meer geboren.

Es wird hauptsächlich mit Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben hergestellt. Die Trauben werden zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte geerntet und in den ersten 10 Tagen in Zementtanks mit Temperaturregelung und zwei Umpumpen pro Tag fermentiert. Der Wein bleibt weitere 15 Tage in Kontakt mit der Schale, bevor er abgezogen und zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt wird. Etwa 12 Monate in Holz gereift, währenddessen wird es für weitere 6 Monate in der Flasche belassen.

Es ist ein Wein mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase hat ein komplexes Bouquet mit einem Hauch von reifen Früchten und einem angenehmen Hauch von Vanille. Am Gaumen offenbart es seinen großen Körper und seine Weichheit, begleitet von einem klaren samtigen Gefühl.

Wichtiger und strukturierter Wein, passt gut zu großen Braten.

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