vollständiger Name
Marlborough Sauvignon Blanc GI Greg 2020 Whitehaven
New
appellation
Marlborough
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Neuseeland
region
Marlborough
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Holunderblüten, Bimsstein, Stachelbeere
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Marlborough Sauvignon Blanc GI Greg 2020 Whitehaven

Whitehaven
0,75 ℓ
26,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Krautig
Region
Neuseeland, Marlborough
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Gegrilltes Weißfleisch, Aperitifs
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Whitehaven 'Greg' ist ein 100% Sauvignon Blanc, der in der Region Marlborough in Neuseeland hergestellt wird.

Nach der mechanischen Ernte bei niedrigen Temperaturen werden die Trauben entrappt und einer sanften Pressung mit minimaler Kontaktzeit des Mostes mit den Schalen anvertraut. Anschließend werden die Feststoffanteile entfernt, um den maximalen Reinheitsgrad zu erreichen. Anschließend wird die Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen gestartet.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase Noten von Stachelbeere, Grapefruit, Brennnessel und Holunder. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper mit einer erfrischenden Säure, die sich in mineralischen und steinigen Noten ausdrückt, mit guter Knusprigkeit, die einen langen Abgang vorwegnimmt.

Er passt sehr gut zu Sommersalaten, Schalentieren und Meeresfrüchten. Auch in Kombination mit gegrilltem Fisch oder als Aperitif geeignet.

Bewertungsdurchschnitt
3,50 / 5
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