Mendoza IG Malbec Barrel Select 2021 Norton

Malbec Barrel Select stammt aus den Weinbergen des argentinischen Weinguts Norton in Luján de Cuyo, einer Stadt in Mendoza, die weltweit als Wiege der großen Rotweine bekannt ist.

Wie der Name schon sagt, wird es aus einer sorgfältigen Auswahl der französischen Eichenfässer der ersten und zweiten Passage gewonnen, in denen der Wein nach Beendigung des Fermentationsprozesses mindestens 12 Monate lang verbleibt. Es folgt eine 6-monatige Reifung in der Flasche.

Tiefes Rubinrot mit violettem Fingernagel, Noten von reifem Cassis und schwarzem Pfeffer nehmen in der Nase Gestalt an. Es ist angenehm und würzig, mit gut integrierten Tanninen, die zu einem Verschluss mit ausgezeichneter Persistenz führen.

Empfohlen in Kombination mit Hamburgern und gegrilltem Fleisch.