Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand

François Montands Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice ist ein faszinierendes Beispiel für Schaumwein aus Frankreich, wo sich die relativ leichten Lehm-Kalkstein-Böden hervorragend für den Anbau weißer Trauben eignen, ideal für die Herstellung von Weinen für die Flaschengärung.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer maschinellen Ernte und einer sorgfältigen Mischung verschiedener weißer Rebsorten, darunter Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche in horizontaler Position für 9 Monate vor dem Degorgieren, wodurch die Reifung der Aromen und die Bildung feiner Bläschen gewährleistet wird.

Es zeichnet sich durch seine hellgoldene Farbe mit einem Hauch von Grün und seine feinen Bläschen aus. In der Nase offenbart er intensive Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Im Mund ist der Wein angenehm cremig und weich, mit anhaltenden Aromen, die ihn süß, weich und harmonisch machen.

Ideal als Aperitif oder als Dessertwein, perfekt als Begleitung zu festlichen Momenten oder als angenehmer Abschluss einer Mahlzeit. Seine ausgewogene Süße und die Feinheit der Perlage machen ihn zu einem raffinierten Begleiter für jeden Anlass.