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Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2014 Colpetrone

0,75 ℓ
25 €
15,90   (21,20 €/L)
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Röstet, Gereifter Käse, Erste Kurse, Wildfleisch
Region
Italien, Umbrien
Verfügbarkeit
Artikel in der Beschaffungsphase
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vollständiger Name
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2014 Colpetrone
New
bezeichnung
Sagrantino di Montefalco
jahrgang
2014
dosage
Trocken
land
Italien
region
Umbrien
rebsorte
Sagrantino 100%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,14 / 5
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Beschreibung

Montefalco Sagrantino von Tenute del Cerro wurde in den Weinbergen des Weinguts Colpetrone in der außergewöhnlichen Realität von Montefalco im Herzen Umbriens geboren. Das Weingut Colpetrone ist eines der wichtigsten Weingüter in Montefalco, das die authentischen Aromen der umbrischen Weintradition perfekt zum Ausdruck bringt.

Er wird in der Gegend von Gualdo Cattaneo aus 100% Sagrantino-Trauben hergestellt und wird durch Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur hergestellt, bevor eine zweite Mazeration nach der Gärung eingeleitet wird. Beim Abstich wird der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung durchzuführen. Es folgt eine 12-monatige Reifung im Holz und weitere 6 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet, mit reichen Aromen von roten Früchten, bereichert durch angenehme würzige Noten und zarte Nuancen von Vanille. Am Gaumen ist er angenehm kraftvoll und entscheidungsfreudig, mit starker Tanninkonzentration.

Perfekt zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit ersten Gängen und gereiftem Käse.

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