Fact sheet
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Beschreibung
Der Montepulciano d'Abruzzo von Torre dei Beati stammt aus Weinbergen, die mit großer Sorgfalt für Boden und Ökosystem bewirtschaftet werden, ohne den Einsatz von umweltschädlichen Substanzen.
Er wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt und reift 12 Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.
Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Sauerkirsche und Brombeere, die sich harmonisch mit angenehmen balsamischen Anklängen verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und einhüllend, mit ausgezeichneter Balance und guter Struktur.
Besonders empfehlenswert zu gegrilltem Lamm- oder Schweinefleisch, passt er perfekt zu edlem roten Fleisch und gereiftem Käse.