Fact sheet
Beschreibung
Moscato D'Asti La Gatta von der Firma Vite Colte wurde in den für diese Rebsorte typischen Weinbergen im Piemont geboren.
Es wird vollständig aus Moscato Bianco-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach einem weichen Pressen wird der Most bis zur zweiten Gärung im Autoklaven und der anschließenden Abfüllung auf niedriger Temperatur gehalten. Dieses Verfahren stellt sicher, dass der Wein frisch und duftend bleibt und einen großen aromatischen Reichtum und einen hohen Sortenton ergibt.
Moscato d'Asti La Gatta zeichnet sich durch eine hellgoldene Farbe mit hellgrünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem typisch fruchtigen Bouquet, das einen Hauch von frischem Obst vermittelt. Am Gaumen ist es weich, süß und harmonisch. Es ist ein angenehm anhaltender Wein mit einem Abgang, der an die ursprünglichen Traubenaromen erinnert.
Perfekt zu vegetarischen Erstgerichten und Weichtieren, passt es sehr gut zu gebratenem Fisch.