Moscato d'Asti DOCG Palás 2018 Michele Chiarlo

Moscato d'Asti aus der Palás-Linie von Michele Chiarlo wird in Weinbergen im Herzen des historischen Gebiets lebendig, das sich am besten für den Anbau der Moscato Bianco-Traube eignet.

Dieser Wein wird ausschließlich aus diesen Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ganz weich gepresst werden. Die Fermentation erfolgt langsam in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur, bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht ist. Während des Prozesses auf natürliche Weise entwickeltes Kohlendioxid führt zu einem leichten Aufschäumen.

Brillante strohgelbe Farbe mit Noten von weißen Blüten, Salbei und tropischen Früchten in der Nase. Der Geschmack ist ausgewogen und duftend, mit einem frischen, mäßig süßen und saftigen Abgang mit angenehmer Ausdauer.

Wein für jeden Anlass passt besonders gut zu Fruchtdesserts und Sorbets.