Passito di Noto DOC 2024 Planeta
Weinart
Strohwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name
Passito di Noto DOC 2024 Planeta
New
appellation
Passito di Noto
jahrgang
2024
dosage
Süß
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
White Muscat
flaschengrösse
0,5 L
aromen
Aprikose, Mango, Mispel, Gewürze
alkoholgehalt
11%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Passito di Noto DOC 2024 Planeta

Planeta
500 ㎖
26,40 €
pro Flasche  (0,5 ℓ)  52,80 €/ℓ
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2010

Beschreibung

Der Passito di Noto di Planeta wurde im Weinberg Buonivini in der Gemeinde Noto in der Provinz Syrakus geboren.

Es wird ausschließlich mit Moscato Bianco-Trauben hergestellt, die in der zweiten Augusthälfte von Hand geerntet werden. Nach dem Abnehmen von etwa der Hälfte ihres Gewichts werden die Trauben gepresst und erhalten so einen zuckerreichen Most. Anschließend gärt der Wein mehr als 1 Monat in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Passito zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Aprikosen, Mangos, Mispeln und Datteln, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Pistazien und Vanille. Am Gaumen ist es angenehm süß, cremig und dicht, mit einem üppigen und sehr langen Abgang.

Perfekt zu trockenen Süßigkeiten und Gebäck, ideal in Kombination mit Schokolade.

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