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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Fact sheet
vollständiger Name
Pays d'Oc IGP Viognier Symphonie 2024 Domaine Sainte-Cécile
appellation
Pays d'Oc
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Languedoc-Roussillon
rebsorte
Viognier
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Orangenkonfitüre, Gelbe Fruchtfleischfrucht
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Viognier Symphonie der Domaine Sainte-Cécile stammt aus Trauben, die in Weinbergen des Languedoc-Roussillon angebaut werden.
Die reinsortigen Viognier-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Der Most wird in thermoregulierten Bottichen vinifiziert und anschließend 20-30 Tage auf der Feinhefe gereift.
Brillante strohgelbe Farbe, die Nase enthüllt Aromen von gelben Früchten und Orangenmarmelade.
Ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch.
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