Fact sheet

vollständiger Name

Pernand-Vergelesses AOC Rouge 2021 Olivier Leflaive

appellation

Pernand-Vergelesses

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

flaschengrösse

0,75 L

alkoholgehalt

13,5%

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Pernand-Vergelesses AOC Rouge 2021 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

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47,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 63,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Der Pernand-Vergelesses Rouge von Olivier Leflaive ist ein Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben, die auf Böden mit eisenhaltigem Ton, Silizium und Kalkstein in den unteren und mittleren Hanglagen der Appellation angebaut werden. Diese bodenklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein Eleganz und Finesse und betonen die typische Charakteristik des Burgunds.

Die Vinifikation erfolgt mit vollständigem Abbeeren der Trauben und einer Gärung in offenen Bottichen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern mit einem kurzen Aufenthalt in Stahl, um die Komponenten zu integrieren.

In der Nase zeichnet er sich durch feine Noten von frischen roten Früchten aus, begleitet von Anklängen an grünen Tee und getrocknete Blumen; am Gaumen ist er fein und elegant, mit einer ausgewogenen Struktur und einer angenehmen Frische, die den Trinkgenuss unterstreicht.

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Federwild und gegrillten Gerichten.

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