Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Rotfleisch, Braten
Fact sheet
vollständiger Name
Piave DOC Merlot 2024 Castello di Roncade
New
appellation
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
ausbau
Großes Fass
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Reife rote Früchte
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,98
/
5
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Produkt bewertet von 16 Kunden
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Beschreibung
Der Merlot von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.
Die reinsortigen Merlot-Trauben werden nach traditioneller Art mit Kelchen des Hutes vinifiziert. Anschließend reift der Wein für ca. 6 Monate in großen 20-50hl Fässern.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere aus. Der Schluck ist weich und warm, samtig und mit einer ausgezeichneten Persistenz.
Es passt sehr gut zu gebratenem und gedünstetem rotem Fleisch.
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