Fact sheet
Beschreibung
Bordeaux Libournais Pomerol Carillon de Rouget von Chateau Rouget wurde in Weinbergen im Herzen des AOC Pomerol geboren.
Es wird hauptsächlich aus Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Das Carillon de Rouget von Chateau Rouget hat eine sehr intensive dunkle rubinrote Farbe. Die Nase bietet ein köstliches Bouquet aus Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist es frisch und fruchtig, mit samtigen Tanninen, die einen eleganten und anhaltenden Abgang begleiten.
Perfekt zu rotem und weißem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und Käse.