Pouilly-Fumé AOC 2022 Château de Tracy

Pouilly-Fumé von Château de Tracy ist eine Visitenkarte für die Exzellenz des Loiretals in Frankreich.

Es besteht aus reinen Sauvignon Blanc-Trauben, die mit dem gesamten mineralischen Ausdruck der Böden der Loire beladen sind und eine besondere Komplexität aufweisen, die sich aus der 35-jährigen Erfahrung der Weinberge ergibt.

Die Zitrusnoten jagen sich in einer Verflechtung, die an Grapefruit, jetzt Passionsfrucht, erinnert, auf einem süßeren Hintergrund aus exotischen Früchten und der für die Sorte typischen unvermeidlichen pflanzlichen Note. Der Geschmack bestätigt die festliche Aromatizität der Nase in einem Rahmen, der so frisch und herzhaft wie weich und rund ist. Es bleibt im Zeichen der Zitrusfrucht

Perfekt zu einer marinierten Forelle.