Primitivo di Manduria DOC Altemura 2014 Masseria Altemura

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2016

90/100

vollständiger Name

Primitivo di Manduria DOC Altemura 2014 Masseria Altemura

appellation

Primitivo di Manduria

jahrgang

2014

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Reife schwarze Früchte

alkoholgehalt

14,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Primitivo di Manduria DOC Altemura 2014 Masseria Altemura

Masseria Altemura

0,75 ℓ

19,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Apulien

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Primitivo di Manduria Altermura di Masseria Altemura stammt aus Weinbergen im Agro Torre di Santa Susanna im Herzen des Salento.

Es wird ausschließlich mit Primitivo-Trauben hergestellt, die nur bei fortgeschrittener Reife von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt 21 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 ° C. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichentonneaus und weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Altemura zeichnet sich durch eine sehr intensive rote Farbe mit violetten Farbtönen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von roten und schwarzen Früchten, fast in Marmelade. Im Mund ist es weich, warm und einhüllend.

Perfekt in Kombination mit herzhaften und würzigen ersten Gängen, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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