Fact sheet
Prosecco DOC Extra Dry Zardetto
Beschreibung
Der extra trockene Prosecco von Zardetto wurde in den Weinbergen der venezianischen Firma im Prosecco DOC geboren.
Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Weinbereitung folgt traditionell der Charmat- oder Martinotti-Methode.
Der extra trockene Prosecco von Zardetto es hat eine ziemlich blasse strohgelbe Farbe mit einer sehr vorhandenen Perlage. Die Nase bietet ein intensiv fruchtiges Aroma, wobei die typischen Aromen von Apfel und Birne durch sehr ansprechende Zitronennoten ersetzt werden. Im Mund kommt es weich, süß und mit einer guten Säure, die seine Trinkbarkeit erleichtert.
Hervorragend für den Aperitif geeignet und passt gut zu vegetarischen Gemüsegerichten.